la cuisine-de-mag

 Pour se soir j'ai fait une panna cotta  délicieuse , c'est bien frait

 un dessert super qu'ont fait a l'avance idéale quand ont a des invité.

 Un bon goût de café  c'est très bon !!!

 Pour se qui ne connaisse pas l'agar agar c'est une algue vous

la trouvez en pharmacie ça fait le même effet que la gélatine ,

si vous en avez pas servez vous de 3 feuilles de gélatines .

            Pour les ingrédients ils vous faut :

                   * 30 cl de lait

                   * 20 cl de crème liquide

                   * 3 c à c de café soluble

                   * 60 à 70 g de sucre

                   * 2 g de agar agar ou 3 feuilles de gélatine

               Pour la déco :

                      *  chantilly

                      * chocolat en poudre

                      * amande effilée ( facultatif )

faire chauffer la crème, le lait et le sucre

ajouter le café et laisser chauffer

enfin ajouter l'agar agar et laisser frémir 3 min environ

verser la préparation dans 4 verres (ou tasses) et mettre au frais plusieurs heures (minimum 2h)

Avant de servir, décorer avec de la crème chantilly, et saupoudrer de poudre de cacao.